Vad är skillnaden på cold brew kaffe och iskaffe?
Cold brew kaffe ska inte förväxlas med vanligt ”kallt kaffe” eller ”iskaffe", som i allmänhet hänvisar till traditionellt varmbryggt kaffe som sedan kyls med is. Denna smak är oerhört sträv och besk. Ingenting vi någonsin kommer sälja. Vi lovar. Vad är då speciellt med Mode Cold Brew? Jo, vi använder oss av tid istället för värme. Vi brygger våra premium, ekologiska och Fairtrade kaffebönor under 16 timmar i kallt filtrerat vatten för att extrahera allt det du älskar med kaffe, men utan nackdelarna. Snällt mot magen och fritt från bitterhet. Bara god len smak med mer koffein, redo att blandas när du är.

Vad är ett cold brew koncentrat?
Vi kallar det gott ekologiskt kaffe på nolltid! Cold Brew kaffe fast mer koncentrerat helt enkelt. När vi kallbrygger vårt koncentrat använder vi ungefär 2-3 gånger mer kaffe än du skulle göra i din traditionella varmbryggda kopp kaffe. Vi använder bara 100% ekologiskt kaffe av högsta kvalitet. Fördelen är att varje liter Mode koncentrat ger dig faktiskt 2 liter, eller upp till 16 serveringar cold brew kaffe. Blanda bara 1:1 med vatten. Njut av det varmt eller kallt. Toppa med havremjölk eller vad du föredrar. Det kostar dig bara 6 SEK per servering, och några sekunder av din tid för att tillfredsställa dina cold brew cravings.

Är cold brew starkare än traditionellt bryggkaffe och espresso?
Det beror på om du menar i koffein eller smak. Smaken av Mode Cold brew är alltid god och len. Livet är för kort för bittert kaffe. Därför brygger vi vårt kaffe med hjälp av tid istället för värme. Våra ekologiska och Fairtrade Arabicabönor bryggs under hela 16 timmar i kallt filtrerat vatten. Och det är alltid värt väntan. Inte bara minimerar processen syrorna och bitterheten, det framhäver även alla de bästa smakerna. Chokladigt, nötigt, gott och lent. Du kommer älska varje klunk. Att få din koffeinkick ska inte behöva påverka ditt välmående. Mode Cold Brew innehåller mer koffein än traditionellt bryggkaffe och espresso. Med exakt 140 mg naturligt koffein per 100 ml och betydligt färre syror än den genomsnittliga kaffekoppen, ger vårt cold brew koncentrat dig total kontroll över koffeinets superkrafter. Dags att säga hejdå för gott åt darrningar och magbesvär. En liter koncentrat innehåller 1400 mg naturligt koffein.

Kan man värma cold brew kaffe?
Självklart, du kan njuta av vår cold brew både varm eller kall. Vi brukar kalla den varma versionen Snabbkaffe 2.0! Blanda 1 del Mode med 1 del kokande vatten från din vattenkokare alternativt värm tillsammans i en kastrull eller mikro. Om du föredrar, toppa med havremjölk.

Är cold brew kaffe snällare mot magen?
Ja, vår cold brew är snäll mot magen. Vi har fulländat vår 16-timmar långa kallbryggningsprocess för att säkerställa att du alltid ska kunna kan njuta av alla smaker och fördelar du älskar med kaffe men med betydligt färre syror jämfört med traditionell varmbryggning. Din mage kommer att tacka dig, och din andedräkt.

Hur ska jag blanda ert cold brew koncentratet?
En liter koncentrat = 16 Is-Lattes.Det stämmer. Varje liter Mode koncentrat ger dig faktiskt 2 liter, eller upp till 16 serveringar cold brew kaffe. Blanda bara 1:1 med vatten. Njut av det varmt eller kallt. Toppa med växtbaserad mjölk (vi älskar havre!) eller vad du föredrar. Det kostar dig bara 6 SEK per servering. Juste, det är snabbare än snabbkaffe, enklare än espressokapslar och (enligt vår egna ödmjuka åsikt) godare än koppen kaffe hos din lokala barista.För mer inspiration besök vår receptsida eller @modecoldbrew.


Smakar cold brew annorlunda jämfört med traditionellt bryggkaffe och espresso?
Ja, stor skillnad! Smaken är god och len. Livet är för kort för bittert kaffe. Vi brygger därför vårt kaffe med hjälp av tid istället för värme. Våra ekologiska och Fairtrade Arabicabönor bryggs under hela 16 timmar i kallt filtrerat vatten. Och det är alltid värt väntan. Inte bara minimerar processen syrorna och bitterheten, det framhäver även alla de bästa smakerna. Chokladigt, nötigt, gott och lent. Du kommer älska varje klunk.

Innehåller cold brew mer koffein än traditionellt bryggkaffe och espresso?

Ja, Mode Cold Brew innehåller mer koffein än traditionellt bryggkaffe och espresso. Med exakt 140 mg naturligt koffein per 100 ml och betydligt färre syror än den genomsnittliga kaffekoppen, ger vårt cold brew koncentrat dig total kontroll över koffeinets superkrafter. Dags att säga hejdå för gott åt darrningar och magbesvär. En liter koncentrat innehåller 1400 mg naturligt koffein.

Hur länge håller en cold brew förpackning?
Oöppnad förpackning kan förvaras i rumstemperatur fram till bäst före-datum. Om den öppnas och förvaras strikt i kylen (0-8°C) håller den 1-2 veckor. Smaken kan bli lite surare om den står öppnad i kylskåpet för länge men innan dess har du förhoppningsvis redan hunnit dricka upp!

Vad är ingredienserna i en cold brew?
Filtrerat vatten och Arabicakaffe* (*Ekologiskt och Fairtrade) och tid (16 timmar)

Kan jag returnera cold brew kaffet om jag inte är nöjd?
Vi erbjuder 100% pengarna tillbaka ifall du inte älskar vår cold brew. Vi är säkra på vårt Cold Brew kaffe och har hittills bara fått en retur utav tusentals kunder. Om du blandar det på rätt sätt med 1 del koncentrat och 1 del vatten, tillsätter lite havremjölk och fortfarande inte är nöjd så kan du packa ner allt kaffe i kartongen igen och skicka tillbaka till oss. När vi får kaffet så återbetalar vi dig. 

Hur fungerar prenumerationen?
Du kan alltid göra engångsköp men om du verkligen älskar vår cold brew så rekommenderar vi verkligen att du börjar prenumererar och njuter av alla fördelarna. Inte bara får du 20% rabatt per leverans utan dessutom alltid fri hemleverans och en exklusiv mason jar i din första leverans. Det kostar endast från 4,95 kr per servering. Det finns ingen risk. Du kan enkelt justera leveranstid, ändra kvantitet, pausa eller avbryta din prenumeration när du vill utan bindningstid eller avgift. Dessutom blir alla prenumeranter automatiskt MODE MAKERS vilket innebär att du får ta del av nyheter före alla andra, gratis testprodukter och inbjudningar till event. Vad är det du tvekar på?

Testar ni ert kaffe för mögel?
Ja vi testar alltid vårt kaffe för mögel. Inspektionen görs genom att noggrant följa fukthalten i varje inkommande råkaffebatch. När det gäller mögelsvamparna är det mest kritiska ämnet chratoxin A. Ochratoxin A (OTA) är ett mykotoxin som produceras av mögel och kan utvecklas bland dåligt lagrade kaffebönor. Om fukthalten i råkaffe överstiger >12,5 % ökar risken för bildning av ochratoxin A. Om fukthalten kommer i närheten eller överskrids i någon av våra råkaffebatcher så blockeras denna direkt och en separat ochratoxin A-analys görs. Om partiet inte uppfyller kvalitetskraven för Mode Cold Brew returneras partiet tillbaka till vår kaffeleverantör.

Hur kan jag kontakta er om jag har ytterligare frågor?
Skicka gärna ett mail till: info@modecoldbrew.com